
8月26日-29日,第30屆廣州農產品博覽會在中國進出口商品交易會A區4.1展館舉行。展會期間,海利來預制菜、羅漢松、沙田檸檬、朱仔燒臘、洲星馬蹄糕等一眾白云本地特色農產品亮相參展,向全國展示白云農業發展新成果。
預制菜產品倍受歡迎
展會首日,在白云展區,一只毛重100多斤、燒制后約70多斤“大金豬”,吸引了不少群眾圍觀拍照、現場試吃購買。
“對比其他展區來說,白云區展出的元素比較豐富多元。尤其是這只大燒豬,一下子就吸引到我了!”一位參展群眾劉小姐告訴筆者,很快就是中秋佳節,她正好有訂購燒臘產品的計劃,而朱仔燒臘本身就是燒臘產品的老牌企業,多年以來口碑和出品都很好。
“大燒豬寓意紅皮赤壯、大展宏圖,正是我們的招牌菜品,自參展以來每日都售罄。”廣州市朱仔燒臘食品有限公司董事長朱岳爭向筆者介紹,隨著政府對預制菜的支持,近年來該公司在預制菜產品研發上積極探索,研制出不少最具代表性的燒味、臘味、鹵味預制菜,均在本屆農博會展出,未來將會在線上線下鋪開銷售。
筆者走訪看到,本屆農博會白云展區以“實施鄉村振興戰略,建設都市美麗鄉村”為主題,展位采用嶺南特色元素“鍋耳墻”,輔以嶺南特色門檐造型設計,組成最具白云特色的農業展示區。本屆農博會除了沙田檸檬、洲星馬蹄糕、江村黃雞、穗香雞等老牌產品亮相,更首次引入了近年來倍受歡迎的預制菜、無農藥蔬菜等,匯聚農產品超過50種,整個白云展區現場香氣逼人,前來咨詢購買的群眾絡繹不絕。
線下試吃線上帶貨
“我們這個佛跳墻內含鮑魚、海參等新鮮原材料,簡單加熱就能食用,非常適合中秋佳節送禮。”開展首日,區農業農村局聯合廣東一人一畝田網絡科技有限公司,為展會現場直播帶貨。直播間里,主播正熱情推介海利來預制菜,一邊介紹一邊與網友互動,線上好評和點贊持續刷屏,吸引了超過3萬人次在線圍觀。
“作為本土專業生產預制菜的企業,今年我們響應區農業農村局號召,首次帶佛跳墻、花膠雞等自主研發的預制菜品參展。從展會效果來看,很多群眾圍觀試吃,效果非常不錯。”廣州市海利來食品有限公司總經理方穗鵬坦言,預制菜可以解決很多原材料保鮮或是儲存的問題,該公司推出的多款預制菜市場反響都挺好。
區農業農村局四級調研員冷畫屏表示,本屆農博會首次采用線上線下同步互動的方式舉行,不僅要讓優質農產品多多曝光,擦亮白云農業品牌,更要幫助農戶和企業擴大產品銷售市場,推上“云端”,銷往全國,帶動農業增產、農民增收。