一園讀盡灰塑“百科全書” 余蔭山房珍藏主題灰塑360幅 老匠人默默守護三十七載 崔鏡興對灰塑進行日常維護。 灰塑顏料中屬石綠色最貴。 余蔭山房房頂上的灰塑裝飾 灰塑脊飾 余蔭山房的灰塑裝飾 余蔭山房庭院中的灰塑作品 余蔭山房庭院中的灰塑作品 作為廣東四大名園之一的番禺余蔭山房，除了整體建筑風格體現了嶺南園林的建筑精髓外，還蘊含了體現古人智慧而多彩的一種建筑裝飾——灰塑。在余蔭山房，灰塑可謂隨處可見。據不完全統(tǒng)計，僅在文物區(qū)內有主題的灰塑作品就約有360幅，堪稱一本番禺灰塑“百科全書”。余蔭山房的灰塑能歷經百年滄桑依然生機勃發(fā)，離不開一位番禺灰塑老工匠——崔鏡興37年來持之以恒的守護。 近日，記者走訪廣東四大名園之一的余蔭山房，在文物古建筑余蔭園、善言鄔公祠和瑜園尋找番禺灰塑故事。據余蔭山房相關負責人介紹，余蔭山房的灰塑體現了園林、祠堂和住宅的各種風格和不同時期的灰塑裝飾文化，可謂是番禺灰塑一本活著的“百科全書”。 走在余蔭山房的園林里，滿目盡是灰塑，脊飾、照壁、門墻楣、楹聯、花盒、花基、落水管道，無處不在。在深柳堂西側巷內，記者見到一幅《山行圖》，由于巷子寬不足一米，連走路都困難，更不用說站在正面欣賞，但工匠還是把圖當成位于中堂的作品來處理，配有灰塑對聯和額題。此外，灰塑還可與門框、窗框搭配，成為整體的裝飾，如臨池別館就有以蝠鼠吊如意配圓窗。 經園方統(tǒng)計，僅文物區(qū)以內的可辨有主題的灰塑就有約360幅。“遠近均可觀賞，色彩搭配喜用紅、黃、綠三原色，出彩奪目，在青磚墻的基調里特別明顯。” 據介紹，灰塑作品并不全都是彩色的，為適應建筑風格需要，采用“素胎”的表現形式反而更為引人注目。如余蔭山房二門門額《壺爵祿成》，花基上百幅的花鳥、山水、文玩題材灰塑飾面，均體現出高雅的審美意趣。“素胎”風到了民國期間更為流行，此時受西方文化影響，灰塑匠人會將拱形門、羅馬柱等裝飾元素融合到傳統(tǒng)灰塑圖案當中，形成中西文化交融的美感，因此瑜園整體建筑的灰塑風格都以“素胎”為主。 記者注意到，余蔭山房灰塑的底色多以黑色為主，據崔鏡興師傅介紹：“余蔭山房建筑基本上是磚木結構，這使人不免談火色變。按照中國古代樸素的五行哲學思想，青、白、赤、黑、黃，其中黑色正是代表水，因此整座園林建筑都以黑色為基調，表示全園皆水，用以辟火。” 山房灰塑：題材豐富 種類多樣 灰塑結合了繪畫和雕刻的工藝特點，是以石灰、稻草、玉扣紙、糖、糯米、礦物質顏料等材料制成草筋灰、紙筋灰、色 灰，輔以竹釘、鐵釘、銅絲、瓦片等為骨架，使用灰匙等工具將草筋灰塑型，紙筋灰、色 灰精細雕塑，最后加上色彩成形的一種建筑裝飾類別。余蔭山房的灰塑題材豐富，多種多樣。 故事題材：蘋婆花盒各塑《八仙過海》，臘梅花盒各塑《天女散花》《嫦娥奔月》《樂卷瑤池》《鵲橋相會》《九轉丹成》等圖案。 祥禽瑞獸題材：善言鄔公祠脊飾上有龍鳳與魚躍組合的《天倫圖》、瑞犬與麒麟組合的《紅麟拱日圖》。 花卉果木題材：入口照壁上的《四福捧壽》巧妙地以“壽”字為架，擺放了荔枝、木瓜、番石榴、楊桃、龍眼等瓜果，其文化內涵是五福臨門，因“壽”是五福之首，故突出“壽”字。 博古藏品：如祠堂的博古脊、花基的盆景幾架圖形等。 八寶法器：如瑜園門額的《三仙獻寶》《四仙獻寶》圖。 吉祥文字：瑜園內有多幅灰塑制襯聯如“紫曲迷香綠窗夢月，玉壺貯暖金谷移香”“川園繚繞浮云外，臺閣參差積翠間”“柳搖臺謝東風勁，花壓欄桿春晝長”，不僅表達吉祥用意，且令建筑透著文雅書香。 紋樣圖案：如卷草紋、夔紋、字紋、回字紋、如意紋、卷云紋等，常見于各個灰塑作品的裝飾圖案。 風景題材：園內多幅大型照壁如《嶺南春色》《山水》，均采用山、河等較宏觀的元素，在花基上還可看到本地著名建筑物如蓮花塔、古采石場。 守護： 番禺灰塑老工匠 默默修繕37年 這些灰塑作品能歷久彌新，背后離不開一個人——番禺灰塑匠人崔鏡興。從1982年余蔭山房開始修繕起，崔鏡興就與這里的灰塑結緣，默默承擔起灰塑“守護人”的角色。 崔鏡興是番禺人，今年64歲，中學畢業(yè)后曾跟隨麥英聯學國畫。后來，他又跟隨番禺著名灰塑匠人陳大朱學泥水建筑、畫燈影、塑草尾、灰雕花鳥等技藝。他多方走訪學習灰塑技藝，逐漸形成自己的風格，其作品無論花鳥神話、人物動物，皆惟妙惟肖、形神兼?zhèn)洹?1982年，崔鏡興師傅參與了余蔭山房首次全面的維修保養(yǎng)。雖說余蔭山房曾是南村鎮(zhèn)里一個公社辦公地點，但很多灰塑已經變得面目全非。崔鏡興告訴記者：“大部分灰塑圖案都是‘修舊如舊’，也有部分找不到參考，則由我負責設計，經番禺文化館審核通過后才制作。”當時園內保存較好的一幅灰塑作品為“四蝠捧壽”，很多破損的灰塑都是參照這一幅作品進行修復的。 瑜園一樓西廂房門楣有一幅灰塑作品《松蔭七賢》，這是崔鏡興以魏晉七賢的故事為創(chuàng)作靈感，描繪賦詩會文的情景。據介紹，余蔭山房長達三年的全面維修工程成了他的出師之作。后來，崔鏡興還參與了廣州陳家祠、佛山三水蘆苞古廟、順德西山古廟等多處大型古建筑的灰塑修復工作，并長期在余蔭山房從事灰塑的修復和保養(yǎng)。廣州十香園、蔡邊村蔡氏大宗祠、大龍街孔子文化中心、石基鎮(zhèn)紅木街等地也有他的作品。 崔鏡興將一身灰塑技藝傳授了給弟弟崔光。崔光深得崔鏡興灰塑技藝真?zhèn)鳎壬苹B、嶺南獅題材的灰塑創(chuàng)作。2015年，師徒共同對番禺余蔭山房的灰塑進行了修復，并合作創(chuàng)作了廣場仿古青磚介紹牌上的灰塑。 溯源： 工匠村成番禺灰塑常青的源頭 番禺灰塑歷史悠久，作品分布在民田區(qū)的祠堂、廟宇和民居庭院建筑門額、窗框、山墻頂端、屋檐瓦脊等處。明清以來，番禺灰塑從最初保護房屋結構和掩飾建筑接駁口缺陷發(fā)展為一項建筑裝飾藝術，技藝日臻完善，形成立體性強，玲瓏浮凸、生動非凡等濃厚的地域特色。 “番禺水網交織，河產富足，蠔殼遍地。人們將蠔殼煅燒出蠔殼灰，制成灰塑。這種材料耐酸、耐堿、耐溫，因而成為重要的建筑材料。”余蔭山房負責人說。 清代時期，番禺灰塑技藝發(fā)展到頂峰。這與番禺區(qū)坐擁數座工匠村密不可分，工匠村為灰塑技藝傳承提供源源不斷的人才支持。當時，番禺從事灰塑制作的匠人數量不斷增長，沙灣的三善村、紫坭、經術、古壩等工匠村聲名鵲起，高峰時期，村里75％以上的男丁均從事傳統(tǒng)建筑營造，他們的作品遍布珠三角各大名園和祠堂廟宇。 改革開放后，番禺一些灰塑老藝人重操舊業(yè)，隨著政府主導的文物修復工程開展，番禺灰塑再次回到人們的視線之內。2015年，番禺灰塑成功入選番禺區(qū)第三批區(qū)級非物質文化遺產保護名錄，目前，番禺灰塑正在進行市級非物質文化遺產代表性項目的申報。 據了解，余蔭山房的灰塑作品也是由番禺工匠設計制作的。番禺籍知名文史專家何品端先生在《尋覓沙灣黎文源等能工巧匠——淺談壁畫、磚雕、灰塑、木雕》一文中寫道：“南村余蔭山房大部分灰塑和廣州陳家祠主脊‘五羊啟泰’都是黎蒲生作品。在余蔭山房竣工時，黎蒲生還得過園主人鄔彬（燕天）獎給的三個柚木盤子。”據了解，黎蒲生是番禺沙灣人，曾是番禺灰塑鼎盛時期的代表人物，其深得民間藝術大師、“內廷供奉”黎文源技藝真?zhèn)鳌?傳承： 免費體驗課“孩子愿學我就愿教” 近日，記者在余蔭山房見到了崔鏡興，他正在工作室制作灰塑作品，面前擺滿了顏料、紙筋灰以及各種工具。只見崔鏡興不停地往底座上包灰，用手捋出形狀，或用灰匙輕壓，慢慢地，幾朵“花”就躍然案上，此時，再用小灰匙蘸取各種顏料，給制作完成的花朵上色。“這些顏料是純天然礦物質制成的，和國畫顏料一樣，幾百元一斤，其中石綠色的最貴，一斤就要兩三千元，這一小灰匙就要兩三百元。”崔鏡興笑著說，“等顏料被完全吸收后就是成品了，這期間不能淋雨和暴曬。” 灰塑制作不簡單，學起來更是不易。崔鏡興告訴記者，從準備原料、制作骨架、起底、塑形、定型，到塑色、上色，灰塑的制作可謂費工費時。“要想學會，得花上好幾年的功夫才行。” 去年，崔鏡興被評為番禺區(qū)第三批非物質文化遺產項目（番禺灰塑）代表性傳承人。為了更便于展現灰塑的制作技藝，崔鏡興嘗試在木板、PVC板上制作灰塑，讓灰塑從古建筑上“走下來”。2015年，崔鏡興在余蔭山房園內開展灰塑傳承工作，其展出的灰塑板畫《童趣棋樂》《靈獅送福》《水鄉(xiāng)荔影》《喜上眉梢》《玉堂富貴》《鳥語花香》，立體雕灰塑獨角獅、鰲魚等，深受游客歡迎。 近年來，崔鏡興開始探索灰塑技藝的普及工作，如定期向幼兒園師生免費授課、在余蔭山房舉辦灰塑大講堂等，只為了讓更多的年輕人接觸、認識、喜愛上灰塑這門技藝。“只要孩子們愿意學，我就愿意教。有學有教，就是傳承。”崔鏡興說。