承中原古禮 成廣府婚俗廣州人婚俗沿襲周禮而來(lái) 既貫穿中原傳統(tǒng)婚俗 又融合中西形成本地特征　　讓城市留住記憶 讓人們記住鄉(xiāng)愁。　　廣州，是一座有著兩千多年歷史的文化名城，一街一巷都有悠遠(yuǎn)的故事，一磚一瓦都有雋永的記憶。《粵韻周刊》，與您一起領(lǐng)略這座城市厚重的記憶，領(lǐng)略?xún)汕Ф嗄臧蓍_(kāi)放的精神傳統(tǒng)，領(lǐng)略綿延不絕的文脈書(shū)香；與您一起在歷史的光照下，讀懂今天，讀懂廣州，由此堅(jiān)定文化自信。　　廣州人的婚嫁民風(fēng)，既受中原傳統(tǒng)婚俗的影響，又自有粵式滋味。廣州人舊時(shí)婚俗，既沿襲《周禮》之六禮而來(lái)，又暢通融合了廣州的本地特征。隨著時(shí)代的進(jìn)步，古代婚俗的繁文縟節(jié)逐漸被剔除，并被新婚俗精簡(jiǎn)更替，但許多帶著濃濃廣味的婚嫁民風(fēng)依然傳承下來(lái)，繼而發(fā)揚(yáng)光大。執(zhí)子之手，與子偕老蒙著紅蓋頭的美麗新娘　　新式婚俗始于清末民初　　新中國(guó)成立前，男女婚姻多依“父母之命，媒妁之言”，許多人婚后感情不融洽，家庭生活缺少幸福，成為封建婚姻制度的受害者。同時(shí)，這種婚姻制度有一套極為煩瑣的禮法，要經(jīng)“六禮”，送“三書(shū)”，即使貧寒人家，哪怕限于經(jīng)濟(jì)條件形式上只能因陋就簡(jiǎn)，但在風(fēng)俗觀念上也受害甚深。　　西風(fēng)東漸的清末民初，新式婚禮開(kāi)始成為年輕人追逐的時(shí)尚，拍結(jié)婚照、集體婚禮、旅游結(jié)婚等形式在廣州落地扎根、蔚然成風(fēng)。新舊交織也拼出了一副生氣勃勃的老廣州風(fēng)情畫(huà)。　　晚清年間，在西關(guān)等商貿(mào)繁榮的地方，新式婚禮開(kāi)始成為年輕人追逐的時(shí)尚。拍結(jié)婚照儀式便是由外國(guó)“進(jìn)口”的。當(dāng)時(shí)的很多年輕人，用集體婚禮、旅游結(jié)婚等形式，或僅請(qǐng)親朋好友吃喜糖，大家歡聚一堂，婚禮就算“大功告成”，既節(jié)省了開(kāi)支，又不拖泥帶水，干凈利落。　　根據(jù)當(dāng)時(shí)流傳甚廣的一首竹枝詞，新式婚禮應(yīng)該是這樣的：“碧藤轎子簇新花，婚禮文明半世家，吉服卻嫌紅錦俗，新人頭罩白輕紗”。　　如果有人既留戀中式的排場(chǎng)，又羨慕西式婚禮的時(shí)髦，他們也完全可以舉行一個(gè)“中禮為體，西禮為用”的婚禮。在這樣的婚禮上，你可以看到一身紅衣的新娘坐著大紅花轎，吹吹打打而來(lái)，可花轎上滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)纏著鮮花和綠葉；你也可以看到穿著長(zhǎng)衫，身上還拖著根紅帶子的新郎官與頭戴白色婚紗的新娘相對(duì)而立，新娘深鞠一躬，新郎屈膝打千。現(xiàn)場(chǎng)呈現(xiàn)的情景是新俗舊禮，中西合璧，共冶一爐，相映成趣。　　1912年11月某天，西關(guān)石榴巷黃家舉行了一場(chǎng)“文明婚禮”。舊式婚禮的儀仗，黃家一樣沒(méi)用，全用鮮花綠葉裝點(diǎn)，屋里屋外、門(mén)楣之上只用綠葉與鮮花裝飾。結(jié)婚儀式上，新娘頭罩白紗，手捧花束，與新郎交換指環(huán)，隨后與新郎肩并肩，緩緩而行。這場(chǎng)新式婚禮引來(lái)大量市民圍觀，一時(shí)成為轟動(dòng)坊間的新聞。傳統(tǒng)婚房里的必備裝飾，祝福新人生活甜蜜美滿(mǎn)，早生貴子　　“六禮”沿襲周禮 百年前簡(jiǎn)化為“三禮”　　“三書(shū)六禮”是舊時(shí)漢族婚姻習(xí)俗禮儀，可以追溯至西周的“婚姻六禮”，中國(guó)古籍《禮記》和《儀禮》都對(duì)此有所論述。“三書(shū)”是指在“六禮”過(guò)程中所用的文書(shū)，包括聘書(shū)、禮書(shū)和迎書(shū)。“六禮”是指由求婚至完婚的整個(gè)結(jié)婚過(guò)程，包括納采、問(wèn)名、納吉、納征、請(qǐng)期和親迎六個(gè)環(huán)節(jié)。廣州的傳統(tǒng)婚禮約略相同，整體來(lái)講可以分為三個(gè)“總綱”———婚前禮、正婚禮、婚后禮，也就是廣州人常說(shuō)的訂婚、納聘、成婚。　　廣州學(xué)者徐霞輝在《論清末民初廣州地區(qū)婚俗的變化》一文中介紹，廣州傳統(tǒng)婚禮極其繁縟,六禮中，“親迎”是最熱鬧隆重的儀式。下九路光雅里一帶集中眾多專(zhuān)門(mén)經(jīng)營(yíng)婚事儀式的店鋪，以“萬(wàn)福、丁財(cái)貴、多多福、頌多福、永全福”等比較著名。攬鏡梳妝，對(duì)幸福的期待寫(xiě)在臉上　　“六禮”簡(jiǎn)化為“三禮”“四禮”　　清末民初尤其是辛亥革命后, 廣州婚禮刪繁就簡(jiǎn)，將“六禮”簡(jiǎn)化為“三禮”“四禮”的現(xiàn)象越來(lái)越普遍。一般從議婚到成婚大致經(jīng)過(guò)如下三個(gè)階段: 訂婚、納聘即交換聘禮、成婚。1929年10月15日, 廣州社會(huì)局對(duì)市民采用新婚禮儀進(jìn)行規(guī)定：結(jié)婚前后，舊俗中的送餅果、過(guò)禮、送妝、送燒豬等例，一概廢除；結(jié)婚時(shí)喜酌，改為茶會(huì)，如必須餐會(huì)時(shí)，須以節(jié)儉為主。　　隨著風(fēng)氣漸開(kāi)，傳統(tǒng)婚俗中，“父母之命、媒妁之言”下的“納采”“問(wèn)名”“納吉”“納征”等禮儀逐漸被自由戀愛(ài)中的訂婚、納聘兩個(gè)環(huán)節(jié)取代。由此，在近代社會(huì)革新多元的沖擊下，廣州人在婚姻觀念和行為上出現(xiàn)了一些變化：媒家館、相睇等媒介形式出現(xiàn)；“阻頭”“驗(yàn)貞”“開(kāi)嘆情”等陋俗漸漸勢(shì)微；婚禮服飾出現(xiàn)西化現(xiàn)象等。雖然新式婚俗尚未成為當(dāng)時(shí)婚姻生活的主流，但中西混雜、新舊并存恰恰寓示著廣州婚俗正歷經(jīng)革新而逐步開(kāi)啟近代化的歷程。　　婚禮中新娘新郎服飾和用品的變化是婚俗變遷最鮮活最具體的表現(xiàn)。清末民初，追求新時(shí)尚的人們開(kāi)始仿效西俗，改良服飾，使得婚禮呈現(xiàn)出令人耳目一新的局面。上世紀(jì)初，很多時(shí)尚人士喜歡將新式婚禮的照片公布于媒體，漸成風(fēng)尚。1914年，香港華僑嚴(yán)淑姬與夫君黎明偉新婚并在廣州度蜜月，后將婚禮及蜜月中的一些照片發(fā)表于1914年4月1日的上海《婦女時(shí)報(bào)》。照片中的新郎戴禮帽、著西服、打領(lǐng)結(jié)，新娘一襲白裙，頭披婚紗手執(zhí)鮮花，“新意盎然”。1914年12月16日《南越報(bào)》登載的“新閨中十二曲”更形象生動(dòng)地描繪了新式婚禮的情況：“相見(jiàn)禮，起立不勝情，夫婿人前煩介紹，鞠躬啟口喚先生，態(tài)度最文明。”詞中鞠躬致意和口呼先生的細(xì)節(jié)相對(duì)傳統(tǒng)婚俗中的跪拜禮等確實(shí)凸顯文明特點(diǎn)，難怪新式婚禮被時(shí)人稱(chēng)之為“文明婚禮”。　　服飾用品折射觀念變遷　　新舊交雜的階段，也少不了一些爭(zhēng)執(zhí)與糾纏。1913年，廣州城內(nèi)崔府街黃姓男子和一朱姓女子結(jié)婚，受過(guò)新式教育的準(zhǔn)新娘要求以生花轎迎親，而保守的男方卻堅(jiān)持用鳳冠霞帔和彩輿。雙方堅(jiān)持不下，朱姓女子竟置之不理，成婚當(dāng)日照常上課。男女雙方對(duì)婚禮服飾用品的態(tài)度差異彰顯雙方不同的觀念。　　1909年第六期《時(shí)事畫(huà)報(bào)》報(bào)道了名士黃季熙為妹妹黃綺芳改良婚禮的新聞。按照傳統(tǒng)婚俗，女孩子待嫁前幾日，都要哭訴一番，表達(dá)戀家難舍之情，這稱(chēng)為“開(kāi)嘆情”。黃季熙先把這個(gè)環(huán)節(jié)直接砍了，讓黃綺芳穿上嫁衣后，與親友從容相見(jiàn)，接受祝福，表達(dá)謝意。花轎一來(lái)，黃綺芳從容上轎，沒(méi)有半點(diǎn)痛哭流涕的樣子。《時(shí)事畫(huà)報(bào)》對(duì)此稱(chēng)贊不已，稱(chēng)：“一切繁文末節(jié)，見(jiàn)笑大雅者，概為刪除，此蓋可作社會(huì)之導(dǎo)師，而為粵俗放一光彩矣。”大紅花轎，承載新娘對(duì)幸福的盼望　　在傳統(tǒng)的廣府婚禮上，有一個(gè)人們無(wú)法忽視的人——她對(duì)傳統(tǒng)婚禮習(xí)俗禮節(jié)了然于心，吉祥話(huà)張口就來(lái)，她就是被稱(chēng)為新娘“守護(hù)神”的“大妗姐”。　　“大妗姐”最早出現(xiàn)于宋代。據(jù)《東京夢(mèng)華錄》記載，“大妗姐”的主要工作是安排整個(gè)婚禮過(guò)程，指導(dǎo)新人一些傳統(tǒng)禮節(jié)等。盡管歷經(jīng)時(shí)代變幻，但這一婚禮中的重要角色還是被“原汁原味”地保留了下來(lái)。“大妗姐”是廣府婚禮上的重要角色　　廣州人迎親 一定要走“好意頭”路　　然而，舊禮俗在漫長(zhǎng)歲月里刻下的烙印，在清末民初廣州人的結(jié)婚禮儀中還是顯而易見(jiàn)的：禮餅不再請(qǐng)媒人擔(dān)，但還是要雇出租車(chē)送過(guò)去；新娘不必打大燈籠，但光天化日之下還要打著手電筒；汽車(chē)代替了花轎，但要專(zhuān)門(mén)兜到有著吉祥喜慶意味名字的馬路轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，走“好意頭”路成了廣州人迎親的一大特征。　　廣州的道路名稱(chēng)不像紐約、芝加哥那樣是“坐標(biāo)式”的，也不像北京、上海那樣，在一座城市里能找到各個(gè)城市的名稱(chēng)。但是，廣州的路名有著特殊意義，蘊(yùn)含著人們對(duì)生活的美好期望。路名里“吉”多“福”多“如意”多。為了取得好兆頭，討口彩，迎親隊(duì)伍往往要兜到“吉祥路”“如意坊”“逢源路”等有著吉祥喜慶意味名字的馬路轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。　　迎親隊(duì)伍在吉時(shí)接上新娘后，接著就會(huì)繞道那些“好意頭”路。比如，早上9時(shí)出門(mén)接新娘，下午1時(shí)前要到男家，那就要用好4個(gè)小時(shí)的時(shí)光：從男家出門(mén)到女家，接到新娘后開(kāi)車(chē)?yán)@路，再回到男家。若時(shí)間充裕及新郎新娘不介意，可以多繞一些路，吉祥路、連新路（與“連心”諧音）是必須要走的，這兩條路比較開(kāi)闊，且處于市中心，走起來(lái)比較方便。此外，迎親隊(duì)伍還可以選擇繞道康王路、寶華路、多寶路、逢源路、百子路等，也可以選擇六條帶“福”字的路，即同福路、惠福路、永福路、恒福路、盤(pán)福路、萬(wàn)福路。　　100多年后的當(dāng)下，隨著汽車(chē)的普及，迎親隊(duì)伍走廣州“好意頭”路的婚禮習(xí)俗不僅沒(méi)有式微，反而越發(fā)成為時(shí)尚，得到越來(lái)越多的新人認(rèn)可。前幾年，筆者遠(yuǎn)在白云區(qū)江高鎮(zhèn)的親戚嫁女，新郎迎娶新娘時(shí)就別出心裁驅(qū)車(chē)通過(guò)華快，特意繞道越秀區(qū)東風(fēng)路，前往連新路、吉祥路行走一周，后轉(zhuǎn)入盤(pán)福路再往黃埔區(qū)。　　何為三書(shū)　　古人在六禮程序中所用的文書(shū)，可以說(shuō)是古時(shí)證明婚姻效力的文字記錄，包括聘書(shū)、禮書(shū)和迎書(shū)。　　聘書(shū)是訂親的文書(shū)，在納吉時(shí)，男方家交給女方家的書(shū)柬。　　禮書(shū)是在納征時(shí)所用的文書(shū)，列明過(guò)大禮的物品和數(shù)量。　　迎書(shū)是迎娶新娘的文書(shū)，是親迎即新郎到女方家里接新娘過(guò)門(mén)時(shí)，男方送給女方的文書(shū)。　　何為六禮　　第一禮——“納采”　　即提親。媒人牽線(xiàn)促成后，往往由男方先向女方提親，個(gè)別也有女方向男方提親的。提親時(shí)男方送雁作為禮物，后來(lái)演變?yōu)橐赠Z、雞或紅包代替。　　第二禮——“問(wèn)名”　　“問(wèn)名”包括合婚、相親（雙方家長(zhǎng)見(jiàn)面）、議聘奩（一般是男方出聘禮、女方送妝奩）等。　　第三禮——“納吉”　　“納吉”俗稱(chēng)“文定”或“住年庚”，指正式辦理定親手續(xù)，男家派人將箋及聘禮送往女家。　　第四禮——“納征”　　“納征”俗稱(chēng)“過(guò)大禮”或“行茶”，男家向女家送聘金、餅食、肉類(lèi)及紅棗、花生、桂圓、荔枝等禮物。　　第五禮——“請(qǐng)期”　　“請(qǐng)期”俗稱(chēng)“送日子”，即指男家通知女家具體婚期。擇日后男方準(zhǔn)備新房新床，女方準(zhǔn)備嫁妝。　　第六禮——“親迎”　　“親迎”程序更加繁復(fù)。婚禮前一天五更時(shí)分，新郎在伴郎陪同下，來(lái)到村廟，將菩薩神位接回家中供奉，屋內(nèi)外各門(mén)口及巷口貼上對(duì)聯(lián)，并將各人送來(lái)的賀聯(lián)及禮布、匾額掛于廳堂，舅父送的掛在正中央，其余的按尊卑、親疏、大小順序分掛兩邊。新娘要“開(kāi)臉”——即用兩條線(xiàn)互相絞合，將臉上的汗毛夾去，表示從此不再是“毛妹仔”（毛丫頭）。婚禮當(dāng)天，新郎、新娘分別在家行“上頭”禮，即向天空及祖先神位跪拜行禮。之后，新郎親自前往女家迎接新娘，故稱(chēng)“親迎”。迎親隊(duì)伍帶著厚禮浩浩蕩蕩依次而行、“八音班”沿途秦樂(lè)，直到女家。　　黃昏時(shí)分，新娘在八音鑼鼓的催促下上轎，在大妗姐、新娘兄弟和伴娘的陪送下來(lái)到男家。男家鞭炮齊鳴迎接新娘。新郎新娘一拜天地，二拜祖先，再拜高堂，最后新人交拜。接著舉行合巹交杯禮，俗稱(chēng)“洞房”。　　次日早晨，新郎新娘起來(lái)，得向家翁家婆及各叔伯行拜請(qǐng)茶，然后新娘要去“陪娘仔”。第三日稱(chēng)為“三朝”，男家要準(zhǔn)備粉團(tuán)等，給新娘帶回娘家去，叫做“返面”（回門(mén)）。第四日，差不多各事都完結(jié)了，新娘卸下妝飾，穿上平常的衣服，重拜祖先，再與家人相見(jiàn)。　　新粵中婚事所用之迎親彩輿，有金翠輝煌者，有紅緞平金者，以金亭翠亭陳設(shè)禮物，及其儀仗之鮮明，燈彩之富麗，誠(chéng)各省不及也。　　——清·徐珂　　古籍里的廣府婚禮　　三朝親戚探新娘，　　去去擔(dān)茶遣婢忙。　　線(xiàn)絡(luò)挑來(lái)紅捧盒，　　煎堆斗大好油香。　　——清·陳沖　　錦繃?yán)C袱裹層層，　　酒酌添丁喜氣騰。　　從此宜男聯(lián)吉兆，　　房中新點(diǎn)亞婆燈。　　——清·江仲瑜　　誰(shuí)家心抱喜筵開(kāi)，　　迎得花公結(jié)彩來(lái)。　　不識(shí)疍家定誰(shuí)勝，　　隔簾催換打糖梅。　　——清·李調(diào)元