
龍舟競(jìng)渡在嶺南至少有上千年歷史 每年的“龍舟景”是廣府人對(duì)美好生活的期許
廣州水網(wǎng)密布,百余條河涌串起各大村落,廣府人生于水邊,長(zhǎng)于江岸,龍舟競(jìng)渡至少有上千年的歷史,是嶺南地區(qū)最具傳統(tǒng)特色、最具大眾參與性、最具傳承發(fā)展性的大眾文化之一。每當(dāng)一年一度的龍船盛景到來(lái),波光粼粼的江河里,水鄉(xiāng)兒女萬(wàn)眾齊心,賽龍奪錦,既是寄托國(guó)泰民安、風(fēng)調(diào)雨順的美好愿景,又是一代代廣州人團(tuán)結(jié)奮進(jìn)、拼搏爭(zhēng)先的精神寫(xiě)照。
尋根溯源·龍舟文化源于先民水崇拜 龍舟競(jìng)渡記載最早見(jiàn)于唐代
端午將至,廣州多個(gè)村落舉行“起龍”儀式,潛龍紛紛出水,伴隨著粗獷而整齊的號(hào)子,健兒揮槳如飛,龍船跟著鼓點(diǎn)在水上“飛”過(guò),這些無(wú)不在宣告:廣州已進(jìn)入“龍舟時(shí)間”。彩旗迎風(fēng)飄揚(yáng),龍舟鑼鼓聲響,這背后是傳承已久的龍舟文化。“龍舟文化,起源于嶺南先民的水崇拜。每年的‘龍舟景’是廣州人對(duì)水的感恩,對(duì)來(lái)年幸福生活的美好祝愿。”省文化學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)曾應(yīng)楓說(shuō)。
龍舟景是村里一年之中最熱鬧的日子
古往今來(lái),對(duì)“扒龍舟”的由來(lái)有多種說(shuō)法,目前無(wú)確鑿文字可考。根據(jù)聞一多先生的考證,龍舟競(jìng)渡最早是吳越地區(qū)古越人的龍圖騰祭祀活動(dòng)。古越人伴水而居,崇龍敬龍,還將舟船制成龍形,以競(jìng)渡形式逐疫祈福、攘災(zāi)迎祥。隨著“扒龍舟”的風(fēng)俗逐漸形成,后來(lái)又與紀(jì)念?lèi)?ài)國(guó)詩(shī)人屈原的習(xí)俗相融合。在廣州,兩千多年來(lái),各種傳說(shuō)、典籍和民間活動(dòng)聯(lián)系起來(lái),不斷豐富和發(fā)展著本地“扒龍舟”的風(fēng)俗。
南越王墓曾出土一件文物——船紋銅提筒,提筒腰部刻有一組船紋圖案,圖中有一艘華麗的船,頭尾高翹,船上有羽人舞蹈,槳手劃槳,與現(xiàn)代“扒龍舟”活動(dòng)相類(lèi)似。
關(guān)于嶺南龍舟競(jìng)渡最早的文獻(xiàn)記載出自唐代李貞的《峽山觀競(jìng)渡》:“峽山晴帶霞,峽水倒榴花。芳渚停千舫,寒潭浸幾家。飛舟海客度,急鼓醉人撾。何處來(lái)神女,凌波出水涯。”李貞是唐太宗第八子,被封為越王,詩(shī)中描寫(xiě)了李貞在東莞峽山觀競(jìng)渡的情形。
五代十國(guó)南漢時(shí)期,廣州城內(nèi)的西湖就有端午龍舟競(jìng)渡的活動(dòng)。南漢后主劉鋹當(dāng)年在廣州城西疏浚“玉液池”,每年五月初五,宮人競(jìng)渡其中。
海珠區(qū)小洲村古稱瀛洲,傳說(shuō)小洲龍船的扒手們有一絕活——起橈花。“扒龍舟”時(shí),扒手將橈深深插入水中,突然發(fā)力將橈的尾部向后一挑,橈邊的水隨即向上彈跳而起,水花化成顆顆水珠四散落下,散落在整條龍船上,如煙如霧,煞是好看。加上小洲龍船速度極快,整條龍船就像駕著云霧飛馳,讓觀眾不由得歡呼喝彩。南漢國(guó)主劉龑外出游玩時(shí)正好目睹這一絕技,忍不住連聲叫好,大筆一揮,為小洲龍船寫(xiě)下“瀛洲飛龍”的封號(hào)。
南宋時(shí)期,廣州的端午賽龍舟活動(dòng)更加精彩。廣東首位探花李昴英《水龍吟·觀競(jìng)渡》中有“一聲雷鼓,半空雪浪,雙龍?bào)@起”之句,生動(dòng)描繪了龍舟競(jìng)渡的盛況。
到了明清時(shí)期, 民間的端午節(jié)賽龍舟活動(dòng)已很普遍。嶺南文人這樣描寫(xiě)當(dāng)時(shí)龍舟競(jìng)渡的盛況:“粵人習(xí)海,競(jìng)渡角勝,而大舟比常制猶異,十余年始一舉。船廣可三丈,長(zhǎng)五之。龍首至尾,金光奪目,迭彩如層樓……”透過(guò)這些文字去想象當(dāng)時(shí)“扒龍舟”的畫(huà)面,的確十分精彩。
起龍采青· “老龍”出淵全場(chǎng)歡聲雷動(dòng) “畫(huà)龍”“采青”祈愿龍馬精神
廣州的龍舟活動(dòng)主要有幾個(gè)步驟:起龍、采青、招景、趁景、賽龍、藏龍和散龍,環(huán)環(huán)都有民俗上的講究。每個(gè)儀式舉行當(dāng)天,很多村都有聚在一起吃龍舟飯的習(xí)俗,加上外出應(yīng)景和招景,吃“龍船飯”的風(fēng)俗會(huì)貫穿整個(gè)月。
如果說(shuō)浪遏飛舟、百舸爭(zhēng)流是端午龍舟活動(dòng)的高潮,那么起龍儀式就是系列龍舟習(xí)俗的開(kāi)端。每年農(nóng)歷四月初八,人們將去年端午節(jié)后沉入涌底的龍船起出,俗諺謂“四月八,龍船透底挖”。
泮塘四百余歲老龍“出圈”
5月26日(農(nóng)歷四月初八)上午9時(shí),荔灣泮塘,龍船鼓咚咚響,彩旗迎風(fēng)飄揚(yáng),村民們抬著旗幟、燒豬、祭品、龍船鼓等,從梁家祠出發(fā),浩浩蕩蕩走向荔灣湖內(nèi)的“龍船竇”。阿嫂們點(diǎn)燃香燭,十位長(zhǎng)者祭拜祈福,寓意“十全十美”,隨后將齋菜散入水中獻(xiàn)祭。
傳統(tǒng)祭拜儀式后,40多名壯漢跳入湖中,先將積壓在龍船艙內(nèi)的泥沙掏出,隨后合力搖松龍船底的泥漿,抽起龍身,再將里面的積水舀出,龍船隨之慢慢浮出水面。岸上市民游客歡呼助力,4艘龍船在眾人合力之下順利“出水”。住在泮塘五約的權(quán)叔告訴記者,400余歲的仁威老龍雖歷經(jīng)修補(bǔ),但船身仍保留了400多年前就有的部件,實(shí)在是難能可貴。
為何龍船能保存數(shù)百年?原來(lái),傳統(tǒng)龍船多數(shù)用坤甸木制成,材質(zhì)硬重、強(qiáng)韌耐腐、抗蛀力強(qiáng),且不怕潮濕,浸于水中會(huì)越發(fā)堅(jiān)韌。坤甸木忌風(fēng)吹日曬,濕泥能隔絕空氣,便于保存龍船。所以,“扒龍舟”結(jié)束后,必須將它深埋于河沙之下。
龍船“起來(lái)”后,先是清淤泥,檢查船身是否有爆裂或變形,然后再“緊龍筋”(用一塊薄木板,抵在船頭與船尾之間),接下來(lái)是上油。其實(shí),此時(shí)它還不能被真正稱為“龍船”,因?yàn)辇堫^、龍尾還存放在祠堂里。要通過(guò)“請(qǐng)龍”儀式,龍頭、龍尾才真正和“龍身”會(huì)合。
龍船“起來(lái)”后,還要清淤泥,檢查船身
獵德“花龍”寓意“龍馬精神”
往年農(nóng)歷四月初八才是“起龍”日,今年,大家都非常期待和龍船見(jiàn)面,所以獵德村今年二月初二就“起龍”了,比往年整整提前了兩個(gè)月。村民李偉時(shí)說(shuō),由于龍船長(zhǎng)期藏在水下,可能需要修整、打磨、上色,因此,今年提前“起龍”,就是為端午“扒龍舟”做充分準(zhǔn)備。“大家都很興奮,洗龍船也洗得特別賣(mài)力,三年沒(méi)扒(注:粵語(yǔ)‘劃動(dòng)’),個(gè)個(gè)手癢癢,準(zhǔn)備在今年端午節(jié)大展身手。”
“起龍”后,村民首先將龍船清洗干凈晾干,并將原有的底色圖案盡數(shù)擦去。做好準(zhǔn)備工作后再涂上底色,完全覆蓋原有底色和圖案,每涂完一次,要待干透才能進(jìn)行下一次,基本上要涂三次才算“合格”。底色干透后,這才開(kāi)始畫(huà)花。5月22日下午,記者在獵德涌畔看到獵德的“花龍”和“五色龍”被固定在岸邊,居民手持顏料模具,為龍船畫(huà)花。
李偉時(shí)說(shuō),獵德龍船以“紅龍”“花龍”“五色龍”為主。過(guò)去,獵德村分三個(gè)片區(qū),在各村確定自己的龍船之初,要先到各自供奉的廟宇拜祭,才能確定龍船船身的顏色。紅龍供奉在天后宮,五色龍供奉在華光廟,花龍供奉在龍母廟。在廣州,“花龍”一般只有獵德和文沖才有,“花龍”的底色和花紋因各村而異,獵德的“花龍”為紅底。
龍船上的圖案也大有講究。李偉時(shí)說(shuō),龍船的船頭船尾畫(huà)上白馬,寓意“龍馬精神”,船身畫(huà)的是八仙過(guò)海的仙家之物,此外還畫(huà)了獵德種植的嶺南佳果,如荔枝、石榴、馬蹄、蓮藕等。可見(jiàn),龍船不僅沉淀著獵德村民的鄉(xiāng)愁,還展現(xiàn)了人們對(duì)美好生活的期許。
如今,龍舟競(jìng)渡已成為聯(lián)結(jié)海內(nèi)外鄉(xiāng)親的紐帶。2018年,獵德龍舟競(jìng)渡曾吸引近十萬(wàn)人前來(lái)觀看。其間,不少海內(nèi)外獵德人回到古村,登船競(jìng)渡,再在祠堂里吃上一頓“龍船飯”。“獵德人熱愛(ài)龍舟運(yùn)動(dòng),這背后是一種龍舟精神:一群人就像一個(gè)人,做到‘一條船、一顆心、一個(gè)方向’,同舟共濟(jì)。”獵德村的“外來(lái)媳婦”陳慧君說(shuō)。
此外,龍船沉睡了一年,要辦一個(gè)儀式讓它“神清氣爽”,所以第二個(gè)儀式是“采青”。這個(gè)儀式往往在農(nóng)歷四月廿八前后進(jìn)行,擇吉日采一把青苗進(jìn)行拜祭儀式。“采青”儀式前,還要采摘新鮮的龍眼葉(代表生猛旺盛)、柏枝(代表長(zhǎng)青)等祭祀品,然后將紅布扎成的彩球掛在龍頭上,討個(gè)好彩頭。“采青”儀式結(jié)束后,就可以正式“扒龍舟”了。
招景趁景·各村龍船探親巡游 禮儀周全和睦四鄉(xiāng)
端午節(jié)不僅是一個(gè)氏族、一座村落的節(jié)日,還是“大家”的節(jié)日。而劃龍舟,即粵語(yǔ)俗稱的“扒龍船”,不僅是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)慶活動(dòng),還是一場(chǎng)團(tuán)結(jié)宗族、敦親睦鄰、祈求豐收的盛大儀式。對(duì)村民來(lái)說(shuō),比過(guò)年還熱鬧。
拜訪紅帖貼滿墻
家住泮塘五約的暨伯告訴記者,每年五月初五,佛山南海鹽步老龍都會(huì)到荔灣探望“契仔”, 荔灣茶滘、坑口、南澳、坦尾等村龍船也會(huì)來(lái)“走兄弟”。五月初六,泮塘龍舟會(huì)到鹽步探望“契爺”,到荔灣區(qū)坑口、茶滘、葵蓬等地方“省親”。
每年農(nóng)歷五月初一到十八,各地村落或本村祠堂根據(jù)這年的潮汐,確定好“龍船景”(龍舟互訪、親友交流聯(lián)誼的匯聚點(diǎn))的時(shí)間,由村中父老向兄弟村落發(fā)“龍船帖”,定好日期,劃龍舟過(guò)來(lái)探親,此舉便是“招景”。招景是體現(xiàn)一條村經(jīng)濟(jì)能力和“朋友圈”的特殊儀式。有人緣的村落,應(yīng)景者眾。紅色的龍船邀請(qǐng)柬、龍船拜訪帖能貼滿滿一墻。
若兄弟村、老表村接到邀請(qǐng)后欣然接受,就是“應(yīng)景”,派出龍船前往探訪,稱作“趁景”。這時(shí)河涌?jī)砂叮尮男欤信仙傺亟睾佑^看龍舟表演。
“趁景”是表演的時(shí)刻,也是眾龍船手狂歡的時(shí)刻。數(shù)十上百條龍船從四方駛來(lái)。裝飾一新的龍船,此時(shí)競(jìng)的是“靚”,“小至龍船上的標(biāo)旗、羅傘裝飾,大至龍船頭、旗手的姿勢(shì)、鼓手的身材、橈手的技藝”,鼓手打起花式鼓點(diǎn),鞭炮手把鞭炮“燒”得煙霧彌漫,震耳欲聾。在趁景游龍時(shí),龍船上的人都要盡力表演各種技巧。如鼓手會(huì)敲出不同的花色鼓點(diǎn),炮手將鞭炮放在用鐵絲編織的兜架中,不停地燃放鞭炮。
“龍船飯”講究好意頭
《廣東新語(yǔ)》中有這樣的描述:“歲五六月間斗龍船”,龍船“得勝還埠,則廣召親朋燕飲”。這種宴飲,珠三角人稱為食“龍船飯”。有些村一次“招景”龍舟多達(dá)六七十條,2019年農(nóng)歷五月初三,從四鄉(xiāng)前來(lái)車(chē)陂“趁景”的龍船多達(dá)200多條,擺設(shè)數(shù)百圍宴席的“龍船飯”,熱鬧程度不亞于過(guò)年。趁景后的“龍船飯”是重頭戲,白切雞、燒鵝、鴻運(yùn)燒肉、發(fā)菜伴蠔豉等各色菜式令人垂涎。其中,最少不了的是一道簡(jiǎn)單小炒——龍船丁,用豆角粒、辣椒圈、咸蘿卜、花生粒四樣材料炒制,可以幫助剛從河水中出來(lái)的龍船隊(duì)員們祛濕。吃飯時(shí),老人們也會(huì)念出好意頭:“吃完龍船丁,添子添丁多福氣。”
龍船飯
招景趁景禮數(shù)周全
鄉(xiāng)間流傳著一句話,“平常是冤家,龍船節(jié)吃個(gè)餅笑哈哈”。意思是,平時(shí)有摩擦的鄉(xiāng)村,在端午節(jié)期間,只要來(lái)了龍船探親,都要招呼過(guò)來(lái)吃個(gè)龍船餅,讓往日結(jié)怨隨江風(fēng)而去。
熱鬧背后,藏著種種禮數(shù)。曾應(yīng)楓介紹,龍船相互行禮的方式稱為“擂鑼”,若龍船在江河上相遇,雙方的鑼鼓手會(huì)密密地打擊鑼鼓,互相來(lái)往劃個(gè)兩三個(gè)來(lái)回才分道揚(yáng)鑣,以示友好。
來(lái)“趁景”的龍船扒到村口,要擂鑼打招呼,作為主人家的村子,則必須在岸上安排一人擂鑼回應(yīng)。龍船扒過(guò)兩個(gè)來(lái)回后,主人家會(huì)上船捂鼓,請(qǐng)客船的客人上岸飲茶吃餅,但龍船要扒第三個(gè)來(lái)回才能上岸。客船離開(kāi)同樣要扒上三個(gè)來(lái)回,主船要送客船到涌口。
賽龍奪錦·飛龍競(jìng)速爭(zhēng)先勇奪標(biāo) 斗靚斗威情誼更綿長(zhǎng)
賽龍,是龍船節(jié)里最激動(dòng)人心的時(shí)刻。龍舟競(jìng)賽,是意志的角逐,是毅力的較量,也是團(tuán)結(jié)合力的大比賽。為在6月17日舉行的廣州國(guó)際龍舟邀請(qǐng)賽上奪標(biāo),眼下,參賽村在緊鑼密鼓地準(zhǔn)備,不僅挑選了不少村中青壯年好手,還要請(qǐng)教練,每天下午練習(xí)兩三個(gè)小時(shí),練足一個(gè)月。
“房東”苦練 待競(jìng)渡時(shí)顯身手
近日,“廣州房東半夜還在練習(xí)賽龍舟”的消息在社交媒體刷屏。記者走訪廣州市各龍舟文化深厚的村落看到,當(dāng)?shù)鼐用穸荚诜e極訓(xùn)練,立志要在龍舟競(jìng)渡、招景應(yīng)景的時(shí)刻大顯身手。
驕陽(yáng)似火,在珠江上訓(xùn)練的獵德龍舟隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)李志峰揮汗如雨,他說(shuō):“我們有130人報(bào)名參加今年的龍舟賽,每天都要訓(xùn)練兩小時(shí)。”
時(shí)間已超過(guò)晚上十點(diǎn),烏涌?jī)砂秶^的人群漸漸散去,黃埔街的龍舟停泊在岸邊,隊(duì)員們已然力竭,四周安靜得能聽(tīng)到喘息聲。張藝瀚從船尾跳下來(lái),高興地在朋友圈發(fā)出“打卡下班”的動(dòng)態(tài)。23歲的張藝瀚是龍舟隊(duì)里最年輕的隊(duì)員。過(guò)去的一個(gè)月里,幾乎每晚吃過(guò)晚飯稍作休息,張藝瀚就來(lái)到烏涌的龍舟訓(xùn)練地點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)“打卡”訓(xùn)練,除非遇到特殊天氣。
劃龍舟訓(xùn)練十分艱苦,只要看看橈手那雙布滿血泡的手,就會(huì)明白個(gè)中艱辛,但為了“奪標(biāo)”,這完全值得。
鹽步泮塘“父子龍” 斗龍反結(jié)契
待到龍舟比賽那天,號(hào)令一響,一艘艘龍船就會(huì)像一支支離弦之箭般向著江面射去,“嗨嗬!嗨嗬!嗨嗬……嗬!!!”鑼鼓聲、吶喊聲、鞭炮聲震天動(dòng)地。開(kāi)始是群龍并進(jìn),爭(zhēng)先恐后,橈手們手起槳落,前俯后仰,龍船逐漸加速,好似騰離水面,如蛟龍騰飛水上,向著豎起的錦緞標(biāo)旗沖去。兩岸人山人海,吶喊助威。群龍競(jìng)速,抵達(dá)終點(diǎn)后,搶標(biāo)手便著力搶奪一些象征勝利的標(biāo)志物,如“福字”“燒豬”等,所以龍舟賽也叫做“搶標(biāo)”。
扒龍船爭(zhēng)到第一是最讓參與者自豪開(kāi)心的事,斗船時(shí),有人會(huì)專門(mén)放一塊老姜在龍船上,每當(dāng)別人問(wèn)起,村民總會(huì)大聲答道:“廣東話說(shuō)夠姜,夠辣夠威夠強(qiáng)唄!”村中的龍舟贏了,不僅吉利,而且證明當(dāng)?shù)厝撕堋巴保皦蚶薄保苡心芰Γ€會(huì)給村民帶來(lái)一種共識(shí):只要大家齊心,賽龍舟就可以?shī)Z錦。清代番禺沙灣人何博眾、何柳堂等有感于當(dāng)時(shí)當(dāng)?shù)亍鞍驱埓钡氖r,創(chuàng)作了富有嶺南特色的廣東音樂(lè)《賽龍奪錦》,流傳至今,成為廣東音樂(lè)的經(jīng)典之作。
賽龍也是友誼的橋梁。佛山南海區(qū)近六百歲的鹽步老龍,便是在明朝萬(wàn)歷年間的龍舟賽中與廣州荔灣泮塘五約龍船結(jié)緣。相傳鹽步龍舟與龍舟“后生仔”泮塘小龍同場(chǎng)競(jìng)技,就在鹽步龍舟即將奪標(biāo)之際,泮塘龍舟上的一個(gè)小伙子忽然飛身奪得錦旗。按規(guī)則,奪得錦旗者為勝方,于是泮塘小龍以冠軍的名義領(lǐng)取了燒豬美酒等獎(jiǎng)品。但是泮塘村里的老人們認(rèn)為鹽步龍舟劃得更快,應(yīng)將獎(jiǎng)品送回鹽步。鹽步人執(zhí)意不收,最后,泮塘小龍便與鹽步老龍結(jié)成“契仔”與“契爺”(注:粵語(yǔ)意為義父義子)。南海鹽步、荔灣泮塘兩村友好結(jié)契400多年的故事,成為龍舟文化中最為人津津樂(lè)道的一段古。
廣州龍船不止于在市內(nèi)與兄弟村競(jìng)渡、邀請(qǐng)兄弟省份舉行比賽,也邀請(qǐng)國(guó)際友人共賽。廣州還定期在珠江河面上舉辦國(guó)際龍舟邀請(qǐng)賽,來(lái)自世界各地的龍舟運(yùn)動(dòng)員、愛(ài)好者都齊聚珠江,獻(xiàn)上一場(chǎng)精彩的比拼和展示。
藏龍散龍· 龍身潛塘泥越養(yǎng)越黑亮 食過(guò)“龍船飯”龍舟精神代代傳
端午節(jié)后,最晚到農(nóng)歷五月十八,各村陸續(xù)開(kāi)始“藏龍”。龍船的船頭、船尾和船身是分開(kāi)保存的,船身一般藏在水里(河道的泥下),龍頭、龍尾則供奉在祠堂里。鄉(xiāng)民藏龍船,要在河道里先用沙包圍成一個(gè)龍船坳,將龍船推進(jìn)去,用沙包封住四周,在坳里面插幾根竹子,再把龍船上的活塞拔開(kāi),讓船身沉入水中,也有的用沙包壓沉龍船,將其藏于水底。以前,龍舟的船身多藏在河塘的淤泥中,以防干裂。也有一說(shuō),最好的藏龍地點(diǎn)是樹(shù)下,且一定要是岸邊多樹(shù)的地方,這樣落葉才會(huì)多,泥土中的養(yǎng)分也會(huì)更多。
一年龍舟盛事的結(jié)束以“散龍”為標(biāo)志,大家拜祭之后,將龍船標(biāo)(即旗幟)送回祠堂存放,并聚在一起吃當(dāng)年最后一頓“龍船飯”,等待下個(gè)端午到來(lái)。
對(duì)如今的“老廣”而言,龍舟文化更像是村落、宗族之間的凝聚力之依托。而一期一會(huì)的龍舟賽,一聲聲震撼人心的龍舟鼓,將飄散的鄉(xiāng)情再次歸攏。
“龍舟文化就是水的文化。它是人們與自然、與水的和諧共處,這種力爭(zhēng)上游、不斷奮進(jìn)的龍舟精神值得我們傳承與弘揚(yáng)。”曾應(yīng)楓說(shuō)。
在龍舟文化熏陶下長(zhǎng)大的水鄉(xiāng)兒女,龍舟情懷代代傳承。楊兆堅(jiān)上下三代人都是“扒仔”。“每逢端午,爸爸扒龍舟,我們小朋友就追著龍舟跑。”楊兆堅(jiān)印象最深的是2017年,他與兒子一起參加“沙溪景”傳統(tǒng)龍舟比賽,最終奪冠,這是海中社區(qū)52年來(lái)第一個(gè)冠軍。“當(dāng)時(shí)兒子14歲,我們父子同舟共濟(jì),齊心奪錦,非常難忘。”李凱帆是土生土長(zhǎng)的泮塘人,從小聽(tīng)著村里流傳的民諺‘四月八,龍船透底挖’長(zhǎng)大,“團(tuán)結(jié)奮發(fā)、頑強(qiáng)拼搏的龍舟精神激勵(lì)著我。”
話你知
今年龍舟訂單火爆
“廣州龍”又長(zhǎng)又快有乾坤
作為廣東最古老的龍舟制造基地,番禺區(qū)上漖龍舟制造基地已有140多年歷史。上漖龍舟制作技藝第五代傳承人、龍舟世家船廠負(fù)責(zé)人黃劍挺告訴記者:“2023年春節(jié)前訂單就都接滿了,目前船廠的訂單量比去年同期增長(zhǎng)兩倍多。”
標(biāo)準(zhǔn)龍舟(15米長(zhǎng)比賽用龍),重約800公斤;傳統(tǒng)龍舟短的約20米,可容40人;長(zhǎng)的48米,可容84人,以往最長(zhǎng)的龍舟長(zhǎng)達(dá)50余米,可容百人。最傳統(tǒng)的龍舟多數(shù)用坤甸木制作,一般重3到5噸,經(jīng)久耐用,亦不怕浸在水里,小心保養(yǎng)的話可以放上幾百年。近年來(lái)流行用杉木和柚木制造龍舟,材質(zhì)比較輕,能扒得更快,但不容易保存。杉木龍舟只能懸掛在通風(fēng)的地方,耐用性遠(yuǎn)不及坤甸木龍舟。黃埔南灣村等地逐漸采用新的存放方法——在河涌附近修建亭子或鐵皮木棚,將龍舟吊在空中,用塑料布包裹住,需要參賽時(shí)便洗凈抹上豬油。
上漖所造的龍舟被公認(rèn)為“樣式好、密度高、劃得快、夠堅(jiān)牢”,這與龍舟匠人黃寮早期進(jìn)行大膽技術(shù)改良創(chuàng)新及傳承者對(duì)工藝品質(zhì)的完美追求密不可分。“以前的龍舟最多只有20多米長(zhǎng),廣州龍之所以可以做到40多米,是因?yàn)椴捎昧宋覀兲赜械恼瓶诩夹g(shù)。”黃劍挺說(shuō),其太公黃寮發(fā)明了掌口技術(shù)。上漖龍舟的掌口密,容不下一根頭發(fā)絲,還不會(huì)散口和裂口,最神秘之處是坤甸木與坤甸木之間不利用任何黏合物質(zhì),靠人工鑿出各種規(guī)格的咬口,再仔細(xì)地磨平、拼接。
不同水系龍舟有長(zhǎng)短
龍舟頭還有“雞”“狗”之分
廣東省文化學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)曾應(yīng)楓說(shuō),廣州地區(qū)龍船景有東江西江之分,龍船形制也因此分為東江水系和西江水系,這是龍舟文化流傳的不同形式。西江水系的龍船細(xì)長(zhǎng)狹窄,龍頭造型簡(jiǎn)潔,遠(yuǎn)看似“雞公”,內(nèi)行人稱這種龍船為“雞公頭”;適合在珠江東部水系劃行的龍船,則稱為“大頭龍”,俗稱“大頭狗”,“大頭狗”的龍頭造型比較寬闊。
龍船頭造型千姿百態(tài),根據(jù)各地風(fēng)俗而定。有的威武雄壯,有的慈眉善目;有的雙角,有的獨(dú)角;有的有胡須,有的沒(méi)有。龍頭、龍尾大多用整塊的樟木雕刻而成,平時(shí)放置在祠堂中,只在競(jìng)渡前才裝上。龍頭多染成紅色,稱“紅龍”;也有涂黑色或灰色的,稱“黑龍”或“灰龍”。有些地方的龍船還講究龍頭龍尾的顏色搭配,一定要紅頭綠尾。番禺大嶺村的龍舟“白橈”赫赫有名,除了橈是白色,龍舟的龍須也是白色的,因此被稱為“白須公”。游龍龍頭有龍角、龍須、龍珠,裝飾味較濃,而專用來(lái)比賽的賽龍,龍頭則根據(jù)需要減輕重量,顯得小巧輕盈。龍頭的胡須亦有講究,如有一定歷史的龍舟,俗稱“老龍”,配長(zhǎng)胡須,但有黑須、白須之分。而賽龍為了表現(xiàn)威猛,其龍頭多做成如張飛般的短須,俗稱“牙擦須”,意為自信、張揚(yáng)、爭(zhēng)第一。
廣州市有關(guān)部門(mén)從1953年起,組織龍舟比賽或表演,參加活動(dòng)的龍舟數(shù)量逐年增加,至1961年有60艘,每年端午節(jié),龍舟比賽賽徑多是從二沙頭至海角紅樓。那時(shí)的珠江河上鑼鼓喧天,浪花飛濺,兩岸觀眾云集,萬(wàn)人轟動(dòng)。1980年起,賽龍舟被列入中國(guó)國(guó)家體育比賽項(xiàng)目,1994年,廣州市人民政府正式把“廣州端午節(jié)”定為“廣州龍舟節(jié)”,廣州龍舟競(jìng)渡賽升級(jí)更名為廣州國(guó)際龍舟邀請(qǐng)賽,來(lái)自全國(guó)各地,乃至美國(guó)、澳大利亞、新加坡、加拿大等國(guó)家和地區(qū)的龍舟在珠江上蕩舟參賽。2008年,廣州“扒龍舟”被列入廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄, 2022年,廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)專家委員會(huì)推薦申報(bào)廣州扒龍舟為第五批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
起龍
農(nóng)歷四月初八
舉行祈福儀式,將埋于河涌池塘的龍舟挖起,清淤、緊龍筋、上油、裝飾,把龍舟和龍頭龍尾重新加添色彩,整理羅傘旗幟。
采青
農(nóng)歷四月廿八前后
采摘禾苗、龍眼葉、柏樹(shù)枝等植物枝葉,并用紅布捆綁在龍頭、龍尾、羅傘、神龕等龍舟物品上,并舉行祭拜儀式。
招景
農(nóng)歷五月初一到十八
由村中父老向兄弟村、老表村發(fā)“龍船帖”,約定好日期,劃龍舟過(guò)來(lái)探親,此舉便是“招景”。
趁景
農(nóng)歷五月初一到十八
兄弟村、老表村的龍舟四面八方匯聚一起聯(lián)絡(luò)感情,只表演技巧不論名次,喝龍船茶、吃龍船餅、宴龍船飯。
賽龍
龍舟競(jìng)渡又叫斗標(biāo),得勝者可獲賞全只燒豬、燒酒等。
藏龍散龍
端午節(jié)之后,最晚到農(nóng)歷五月十八
挑選吉日將龍船的船頭、船尾和船身分開(kāi)保存,船身一般藏在水里(河道的泥下),龍頭、龍尾則供奉在祠堂里。然后,村民聚在一起吃當(dāng)年最后一頓“龍船飯”,等待下一個(gè)端午到來(lái)。