市食品藥品監管局領導帶隊開展春節前餐飲服務食品安全檢查1月25日，市食品藥品監管局龐慶寧巡視員帶隊，對花園酒店、東方賓館、白天鵝賓館進行春節前食品安全檢查。檢查過程中，市局龐巡視員詳細了解企業年夜飯準備情況，要求企業對食品安全高度重視，嚴格把關，保障人民群眾度過一個安定祥和的春節，特別要做好四個方面工作：一是保證原材料采購渠道正規，采購量充足，食品原料儲存條件符合要求；二是合理控制年夜飯供餐人數，避免企業超負荷經營；三是高度重視供應年夜飯的高風險菜品安全，防止過早做好、長時間室溫存放，專間的工用具必須及時清洗消毒，盡量不供應生食海產品及裱花糕點；四是做好食品安全應急預案，確保若有應急事件能及時處理，防范可能出現的食品安全事件。龐巡視員還提出，2017年《財富》全球論壇將于年底在廣州舉行，這是全國、全省的一件大事。花園酒店、東方賓館、白天鵝賓館作為廣州具有影響的大型酒店，要以杭州G20峰會食品安全保障工作為參照，提前做好2017年《財富》全球論壇的食品安全保障計劃，科學合理安排食品安全籌辦工作，為舉辦一場精彩、非凡的《財富》全球論壇營造一個安全和諧的環境。