
為了進一步督促桶裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)全面落實食品安全主體責(zé)任,規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為,消除食品安全隱患,根據(jù)桶裝飲用水生產(chǎn)行業(yè)專項整治工作安排,6月29日,市食品藥品監(jiān)管局組織召開了廣州市桶裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)食品安全責(zé)任約談會。各區(qū)局食品生產(chǎn)監(jiān)管科負責(zé)人、市局食品生產(chǎn)處相關(guān)人員和全市桶裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)法定代表人及質(zhì)量負責(zé)人等共160多人參加了會議。市局羅小萍副巡視員出席會議并講話。
會上,市局食品生產(chǎn)處通報了當前桶裝飲用水行業(yè)存在的問題,分析了原因,并提出整改建議,明確專項整治工作要求。市局羅小萍副巡視員強調(diào):一是要深刻認識當前食品安全工作形勢,用“四個最嚴”——最嚴謹?shù)臉藴省⒆顕栏竦谋O(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責(zé)治理食品安全問題。二是要充分認識此次專項整治工作的重要性,要按照省局“一年一整治”工作部署,全面深入開展桶裝飲用水行業(yè)專項整治,通過整治,幫助企業(yè)查找生產(chǎn)過程關(guān)鍵控制點,提升產(chǎn)品食品安全水平,同時,對一些條件太差,食品安全控制水平低的企業(yè)排除出飲用水行業(yè)。三是要嚴格落實食品安全主體責(zé)任,具體落實在原料控制、生產(chǎn)過程控制、檢驗控制、運輸和交付控制、產(chǎn)品標簽標識管理、從業(yè)人員培訓(xùn)、食品安全追溯、事故處置與報告、以及問題產(chǎn)品召回等各項制度,保證生產(chǎn)銷售的食品符合法律法規(guī)規(guī)定及食品安全標準的要求。