市食品藥品監(jiān)管局對肉品冷庫開展監(jiān)督檢查根據(jù)《廣東省食品藥品監(jiān)督管理局辦公室關(guān)于開展2018年“兩會(huì)”春節(jié)期間食品藥品安全工作督導(dǎo)的通知》要求，為保證春節(jié)期間市場熱銷肉品的質(zhì)量安全，近日，市食品藥品監(jiān)管局會(huì)同番禺、荔灣食藥監(jiān)局及屬地監(jiān)管所，重點(diǎn)對番禺區(qū)、荔灣區(qū)的肉品冷凍倉庫群進(jìn)行監(jiān)督檢查。期間，檢查人員隨機(jī)選取番禺區(qū)大羅塘地區(qū)的恒業(yè)冷庫、番禺區(qū)禺山倉儲(chǔ)有限公司以及荔灣區(qū)弘益食品有限公司、荔灣區(qū)連發(fā)食品貿(mào)易商行等4家主體進(jìn)行檢查，重點(diǎn)查看主體資質(zhì)證明以及所儲(chǔ)冷凍肉品的進(jìn)出貨查驗(yàn)記錄、索證索票等食用農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)存者落實(shí)主體責(zé)任情況，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場要求屬地監(jiān)管部門跟蹤整改。同時(shí)，結(jié)合今年市局?jǐn)M定的“冷庫及冷鏈物流企業(yè)的食品安全管理”調(diào)研主題，檢查組人員與冷庫經(jīng)營者進(jìn)行座談交流，詳細(xì)了解冷庫經(jīng)營環(huán)節(jié)現(xiàn)有監(jiān)管系統(tǒng)存在的問題以及有關(guān)措施與建議，為下一步在全市范圍內(nèi)開發(fā)運(yùn)行冷凍品溯源監(jiān)管系統(tǒng)打好基礎(chǔ)。