
為認真貫徹落實國家總局及省局關于加強蜂蜜生產監管工作要求,市局于6月份部署了加強蜂蜜生產監管專項工作,并按計劃組織了摸查、飛行檢查、監督抽檢等工作,專項工作穩步開展。為繼續加強落實食品生產企業主體責任,結合我市蜂產品生產監管情況,近日,市局組織召開了全市蜂蜜生產企業集體約談工作會議,全市9家蜂蜜生產企業負責人和相關區局食品生產監管科負責人參加了會議。
會上,食品生產安全監管處李紅兵處長通報了蜂蜜生產企業在前期監督檢查及抽檢中存在的問題,并深刻分析了原因,對蜂產品原料采購的合規性、供貨商資質、生產過程控制、產品出廠檢驗、蜂農的管理和培訓等方面提出了具體要求。各蜂蜜生產企業負責人分別就如何落實主體責任,保證嚴格按照食品安全國家標準組織生產進行了表態。最后,羅小萍副巡視員強調必須落實企業主體責任,強化企業整改工作。
參會企業普遍反映,此次會議收獲很大,對今后食品生產管理工作起到警醒作用,企業更加明晰了當今國家對食品安全的要求,提高了認識,增強了責任感,并一致表示要認真落實食品安全主體責任、守住質量安全底線。