廣州濕粉月月查，常抓不懈保安全　　為預防米酵菌酸食物中毒事件發生，及時排查濕粉類食品生產企業可能存在的風險隱患，廣州市市場監管局按照廣東省市場監管局關于“濕粉統一查”行動的工作安排，每月月初部署全市市場監管部門統一出動、集中力量對濕粉類食品生產企業開展大檢查。今年以來，已經開展了四次“濕粉統一查”行動。共出動300多人次，檢查濕粉類食品生產企業和食品生產加工小作坊113家次，開展科普宣傳活動19次，派發宣傳資料111份。在檢查中突出重點、把握關鍵環節，重點檢查生產企業是否落實產品密封包裝，包裝上生產日期和保質期標注是否規范，企業每日生產后的清洗消毒是否到位等，從生產源頭督促生產企業嚴格按標準組織生產。對檢查中發現的問題，督促企業立即整改，采取措施及時消除風險隱患。在檢查中發現2家企業分別存在涉嫌虛假標注生產日期、未嚴格執行出廠檢驗的嚴重違法行為，轄區市場監管局已立案調查、依法查處。　　市市場監管局將繼續保持食品監管高壓態勢，持續開展風險隱患排查，依法從嚴從重打擊違法違規行為，督促濕粉類食品生產者落實食品安全主體責任，確保食品安全。